Profesyonel Şef Tabakları

Modern gastronomi ve profesyonel tabaklama üzerine hazırlanan bu kapsamlı video eğitim, 35 farklı şef tabağının baştan sona detaylı ve uygulamaya yönelik şekilde sunar. Eğitim boyunca her tabak, yalnızca estetik açıdan değil; teknik mantığı, servis uyumu ve profesyonel mutfak gerçekliği gözetilerek ele alınır.

B Devamını Göster